全民赚钱的酱酒热 能热到什么时候?

郑淯心2020-08-09 19:46

买彩票平台app 记者 郑淯心 近期,酱香型白酒郎酒和国台酒业相继IPO,对本已热度很高的酱酒热又起了推波助澜的作用,8月8日,在中酒展的2020首届中国酱酒产业年会上,资深酱酒专家权图称,未来酱酒竞争的其中一个维度是资本,在酱酒品牌不断集中的时候,有很多业外的资本加强了对茅台仁怀产区中小买彩票平台app的整合,他认为资本对酱酒的整合还会加剧。从公司角度看,国台和郎酒准备上市,习酒、金沙、珍酒都有上市可能。

回望2019年,茅台股价站稳千元,作为酱香型白酒的典型代表,引领了酱酒热,这一年,酱酒格局进一步固化和分化。而随着酱酒的“大牛市”到来,酱酒生产买彩票平台app在忙着打造品牌,非酱酒买彩票平台app在忙着推出自己的酱酒产品,资本在忙着收购或投资有潜力的酱酒厂,经销商在忙着选择一款好酱酒……全行业的焦点都放在了酱酒这个一度很小众的品类上,生怕错过了这轮酱酒热带来的财富风口。

酱酒主要产区在遵义,那么遵义市(仁怀市)酒业协会副秘书长周山荣如何看待这波热潮呢?

他认为酱酒不是热潮,是酱酒本来价值的回归。酱酒几十年来都在山沟里,在这个进程中酱酒一直坚守品质,当消费升级来临时,酱酒的价值才被挖掘,他认为现在是酱酒的价值回归。

酱酒热如何产生呢?

权图认为,这其中既有茅台多年的培育和引领,也有消费升级背后的推动,更有一千家以上酱酒买彩票平台app的努力,还有千亿级的资本在后面做推手。酱香白酒是中国白酒品质大升级、大转移的过程。

他把酱酒的发展分为三个阶段,第一个阶段是消费群体的转移,喝浓香、清香以及其它香型白酒的高端消费群体、中高端消费群体开始习惯喝酱酒,这个过程从2008、2009年左右开始。他称,消费群体的大转移导致了酱酒红利鸡犬飞天,所有酱酒买彩票平台app都赚钱,厂家赚钱,经销商也赚钱,目前哪一个香型有这样的渠道利润。

第二个阶段,权图认为是万马奔腾的战国时代,酱香型白酒走向品牌集中。第三个阶段,权图认为中国白酒的头部聚集趋势明显,酱香酒也会形成类似于浓香型白酒这样六朵金花的产业聚集程度。权图称,未来的酱酒市场容纳不了1000个品牌,他个人判断主流的酱香品牌就10个,大大小小会有几十个品牌,会有个品牌集中的过程

他认为现在酱香酒处于第一个阶段到第二个阶段的过渡。

权图称,中小资本将逐渐失去酱酒产业投资的机会。酱酒大的投资热潮经历过两轮,第一轮是2009-2012年之间,比较疯狂,出现了大量资本投酱酒,既有优秀的产业资本,也有机会性的资本。第二波是2015、2016年开始的,他观察到这一波主流酱酒买彩票平台app的扩产和新酱酒产业资本的投入都比第一波更大。

权图认为,酱酒投入门槛非常高,酱酒生产要4-5年的时间,酒厂的品质体系要稳定下来,形成自己的风格,需要十年以上,另外酱酒中名酒基因的品牌不多,也需要在品牌建设方面投钱,当两头都要投钱的时候,中小型资本是撑不住的。所以他认为大型资本、产业资本以外,中小型资本已经逐步失去了再投资酱酒的机会。

酱酒捡钱时代结束,权图称,一定要对品牌有深刻的理解,做好长期的准备,需要专业化、系统化、长时间的运作,才能享受酱酒的红利。

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